HĽADANIE STRÁNOK

Banány s mrkvou v kórejskej kuchyni - občerstvenie. Lusky s mrkvou na zimu

Občerstvenie baklažánov s mrkvou v kórejčine je vynikajúce, aromatické a korenené jedlo. Neopustí nikoho ľahostajným. Zvážte klasický recept, ktorý je pripravený rýchlo a ľahko.

popis

Predjedlo baklažánov s mrkvou v kórejskom štýle -v zime vynikajúce prílohy na ryby alebo mäso. Vo všetkých výrobkoch dokonale konzervované: chuť, vitamíny, textúra na dlhú dobu. Najlepšie je však uskladniť túto jedlo na chladnom suchom mieste.

baklažánov s mrkvou v kórejčine

Banány majú veľa vitamínov a minerálov, ktoré sú veľmi užitočné pre zdravie, a preto v zime budú len tak.

Banány s mrkvou v kórejskom štýle: recept

Ponúkame na prípravu zaujímavého a chutného jedlana zimu. Obsahuje najbežnejšie a najlacnejšie produkty. Na prípravu tohto lahodného a originálneho jedla budete potrebovať malé baklažány asi 5 ks. - to sú hlavné zložky našej misky a potom pripravte ostatné produkty: 4 ks. stredná mrkva, 2-3 cibuľa, rafinovaný rastlinný olej 0,5 lyžice, soľ na chuť, mletý čierny korenie na 2 lyžice, 1 paprika, cukor na chuť alebo 3 polievkové lyžice. l., 1 lyžica. voda, 0,5 lyžičky. ocot, 1 hlava cesnaku (môže byť viac).

Ak je to žiaduce, môžete pridať ďalšiu partiu petržlenu alebo iných zelených, a pre štipľavosť viac korenia. Potom dostanete skutočné kórejské pokrmy.

Ingrediencie sme pripravení a hneď môžete začať variť predjedlo z baklažánu s mrkvou v kórejčine. Ďalej zvážte krok za krokom recept.

baklažán s mrkvou na zimu

Etapy prípravy

  1. Najprv pripravíme baklažán. Musia sa umyť, odrezať chvost a nakrájať pozdĺž celej dĺžky. Potom zeleninu položíme do prázdneho kontajnera. Banány môžu byť nakrájané na polovicu a potom zabalené do mrkvy.
  2. Na oheň položíme hrniec vody a privedieme k varu, soľ. Potom zmeňte baklažány na vriacu vodu a varíme do mäkkej textúry.
  3. Medzitým pripravujeme náplň. Mrkva mína, čisté a tri na špeciálnej strúhadlo pre mrkvu v kórejčine. Potom musíte cibuľu vystrihnúť na polkruhy a očistiť cesnak a potom prejsť cesnakom. Rozdelte tenké prúžky červeného korenia po vyčistení z kostí. Mrkva, cibuľa, paprika a cesnak sa dôkladne premiešajú.
  4. Jemne nakrájajte petržlenovú vňať a pridajte k mrkve, tam tiež nalejte chuť mletého čierneho korenia.
  5. V hlbokom panvici, najlepšie s hrubým dnom,nalejte vodu, olej, ocot. Dôkladne premiešajte a nalejte soľ a cukor na chuť. Dali sme ho do ohňa a priviedli ho do varu. S horúcim vývarom nalejte šalát z mrkvy.
  6. Lahôň už má rez, je to dobréotvorte a naplňte šalátom mrkvy. Ďalej sú všetky baklažány rozložené na pekáči a pečené v rúre o 180 stupňov. Môžete vytvoriť a posúvať podľa obrázka.
  7. Potom vložíme horúce do sterilných pohárov a zrolíme ich. Lahôdky s mrkvou pre zimu sú teraz pripravené.

baklažánov s mrkvou pre kórejský recept

Tipy

Nezabudnite, že kvalita a chuť misky závisí od výberu potravín. To isté platí pre baklažány a mrkvu. Zelenina by mala byť vybraná elastická, nie mäkká.

Baklažán je potrebné vyčleniť trochu vo veľkosti, pretože je ľahšie ich položiť do pohára. Ale mrkva je lepšie, aby sa väčšie, ako je ľahšie na trieť na strúhadlo.

Stopka baklažánu by mala byť zelená. Ak je hnedá alebo vráskavá, taká zelenina nie je vhodná na výrobu občerstvenia na zimu.

Koža baklažánov by mala byť hladká a nepoškvrnená. Ak je pokrčený, suchý, šmykľavý, taká zelenina by sa nemala brať.

Na pikantnejšiu a akútnejšiu chuť v miske môžete pridať mletý zázvor, muškátový oriešok a sójovú omáčku. Tieto prísady pridávajú nezabudnuteľnú chuť na občerstvenie.

Okrem petržlenu môžete pridať koriander a koriandrový šalát s koriandrom, kôprom, inými zeleninami, paradajkami, uhorkami. V zimnom období poskytnú jarnú sviežosť.

lahodné baklažány v kórejčine

Okrem mrkvy, cibule a cesnaku môžete pridať sladkú papriku. Podáva jedlo svojím chuťou.

Keď budete slúžiť, nezabudnite na dekorácie. Lístky v kórejskom jazyku môžu byť posypané sezamovými semienkami, makom a inými zaujímavými koreninami. Čím lepšia je prezentácia, tým viac chcete vyskúšať jedlo.

Ak sa budete držať receptov a tipov, dostanete veľmi chutné baklažány v kórejčine.

Na záver

Banány s mrkvou v kórejskom - snack je veľmichutné, pikantné a výživné. Ako môžete vidieť, je pri príprave nie je žiadny veľký problém, čo je najdôležitejšie, držať receptu a všetci musíme uspieť. Môžete však pridať a jej produkty, ktoré doplnia jedlo. Môže to byť uhorky, paradajky, paprika, karfiol a mnoho ďalších. V niektorých receptúrach je horčica, ktorá dáva jedlo ešte pikantnejšie.

Banány s mrkvou na zimu môžu byť varené rôznymi spôsobmi. Niektorí ľudia nepridávajú horúce papriky a niektorí ľudia nemajú radi cesnak. Preto sa recept môže meniť podľa vašej chuti a túžby.

Pripravte sa, prosím, svojich príbuzných a priateľov s vynikajúcim, korenistým, voňavým jedlom. Blízke ľudia ocenia vaše kulinárske zručnosti a samy o sebe zoberú taký jednoduchý recept.

  • vyhodnotenia:



  • Pridať komentár